原标题：谁说德克萨斯州只有烤肉？这些素食餐厅激发味蕾新体验！

说起德克萨斯州的美食，最著名的可能是厚厚的牛排和肉质烧烤盘。但这并不代表德克萨斯州就没有美味到不可思议的素食和素食餐厅。

本文中为大家安利的所有餐厅都拥有各式各样让人垂涎三尺的美食，您甚至根本意识不到，嘴里的食物竟然没有丁点儿的肉。从汉堡到烧烤，这些素食将向大家证明，素食不单单只有一道沙拉。

版权：Travel Texas

跟随我们的脚步，让我们一同走进德克萨斯州素食餐厅，共同探索那些全新的美味的佳肴，激活您新的味蕾吧！

螺旋面包坊餐厅

Spiral Diner Bakery

作为达拉斯和沃斯堡地区最受欢迎的素食餐厅之一，螺旋面包餐厅分别在达拉斯、沃斯堡和丹顿拥有三家店面，现在已经成为当地素食主义者的第一选择。

这里为顾客提供汉堡、三明治、蛋糕、冰淇淋等诸多令人享受的美食，而这些食物统统都是用植物制作而成的。如果喜欢，您也可以在餐厅的面包坊里定制蛋糕。即使是无肉不欢的朋友，也拒绝不了餐厅里最受欢迎的切割烧烤三明治或者牛仔汉堡等美食，尽管他们不含一点肉。在螺旋餐厅也供应当地的啤酒和葡萄酒，口感独特，值得一尝。

图片版权：Spiral Diner Bakery官网

螺旋面包坊餐厅

Spiral Diner Bakery

官网：spiraldiner.com

时间：周二至周五11:00-22:00，周六和周日9:00-22:00

达拉斯店

地址：1101 North Beckley Avenue

电话：214-948-4747

沃斯堡店

地址：1314 West Magnolia Avenue

电话：817-9332-8834

丹顿店

地址：608 E Hickory Street

电话：940-514-0101

Mother’s Café and Garden

自1980年以来，Mother’s Café and Garden一直为素食主义者服务。餐厅的菜单上为消费者准备了各式各样丰富的选择，从Tex-Mex风味美食到纯美式菜肴，甚至包含早餐和甜点。整张菜单的食物都是由植物制成的，但绝不能说他们不美味。

在这里，最受欢迎的菜品是百合卷饼、素食意大利面和巧克力蛋糕。餐厅是一个建在锦鲤鱼池塘旁的美丽花园，来到德克萨斯州绝对不能放弃这美景与美食的双重享受。

Mother’s Café and Garden

地址：4215 Duval Street and E 43rd Street Austin, TX 78751

电话：512-451-3994

时间：周一至周五11:15-22:00，周六至周日10:00-22:00

官网：motherscafeaustin.com

宇宙咖啡厅

Cosmic Cafe

坐落于达拉斯的宇宙咖啡厅，是一家提供印度菜和墨西哥菜的全素食餐厅。Tex-Mex美食爱好者绝对会喜欢它的纯素卷饼，而那些不断寻找美味印度菜的人们，将在这里通店里的特色的蔬菜咖喱、萨莫萨三角饺、米饭和囊感受到纯正的印度风情。

走进这家餐厅，异域的感觉扑面而来，但是，千万不要只把这里仅当做一个享受美食的餐厅，这家素食餐厅还会组织瑜伽、舞蹈和诗歌等一系列有趣的活动喔！

宇宙咖啡厅

Cosmic Cafe

地址：2912 Oak Lawn Ave, Dallas, TX 75219-4131(Oak Lawn)

电话：214-521-6157

时间：周一至周四11:00-22:30，周五至周六11:00-23:00，周日12:00-22:00

官网：www.cosmiccafedallas.com

非主流文化餐厅

Counter Culture

非主流文化向消费者提供纯素食物以及独特的生食选择。实际上，这家奥斯汀素食机构专门有一个满是生食的菜单，但即使是生食也能为您带来味蕾的极致享受，比如菜单上的墨西哥胡椒香菇汉堡（jalapeno shiitake burger）或者炸玉米饼（butternut tacos），可以美味到让您连盘子都想舔干净。

非主流文化一直致力于让每一道菜品都使用有机的、本地的、实惠的食材。假如想要享受热腾腾的食品，那就不妨试试非主流文化的粉丝们最爱的焗通心粉或”熏肉”三明治。

图片版权; Counter Culture官网

非主流文化餐厅

Counter Culture

地址：2337 East Cesar Chavez Street, Austin, TX 78702

电话：512-524-1540

营业时间：周一至周五11:00-22:00，周六至周日16:00-22:00

官网：countercultureaustin.com

绿色种子素食馆

Green Seed Vegan

绿色种子素食馆不仅提供100%的素食菜单，而且还提供无大豆菜品。在这家休斯顿素食馆，基本不会找到豆制品，相反，无论是汉堡包还是帕尼尼，外层的面包片或卷饼都是由藜麦，蘑菇，柚子和其他各种蔬菜制成的。

在绿种子素食馆的菜单上甚至为那些遵循生食饮食人们，专门开辟了一个从汉堡到寿司的美味生食板块。然而，餐厅最受欢迎的菜肴还是煮熟的菜肴，例如Dirty Burque，这是一个顶端铺满青辣椒和鳄梨的藜麦馅饼。

绿色种子素食馆

Green Seed Vegan

地址：4320 almeda rd，Houston，TX 77004

电话：844-365-8346

营业时间：周一至周六11:00-20:00

官网：greenseedvegan.com

Mr. Natural

Mr. Natural在德克萨斯州的首府拥有两家店。这家独特的素食餐厅提供无麸质的菜品。在它的菜单上特色的旋转午餐和无麸质纯素食物，吸引很多吃客经常光临。菜单上各式各样的玉米饼菜品让素食主义者也蜂拥而至。

Mr. Natural也是城里最好的蔬菜汉堡餐厅之一。最近，每月的第一个星期日，Mr. Natural供应的全素食自助早午餐，更是使得自然先生从奥斯汀众多素食餐厅中脱颖而出。

Mr. Natural

官网：mrnaturalpizza.com

东奥斯汀店

地址：1901 E. Cesar Chavez Austin, TX 78702

电话：512-477-5228

时间：8:00-20:00

南奥斯汀店

地址：2414A South Lamar Blvd.Austin, TX 78704

电话：512-916-9223

时间：9:00-21:00

阿洛家

Arlo’s

阿洛家是一种奥斯汀餐车，在奥斯汀市中心共有3个位置，简直是深夜中觅食的肉食者和素食者们的福音。阿洛家菜单上所有美味的食物均选用当地的有机食材，可以尽情享用汉堡、面包和玉米饼等美食。在阿洛家最畅销的产品是贝恩芝士汉堡（Bac\'n Cheeze Burger），它是由纯手工的蔬菜馅饼制成，顶上铺满了素面筋、植物芝士、蛋黄酱。

阿洛家 (Arlo’s)

时间：周一至周日11:00-2:00

官网：arlostruck.com

Cheer Up Charlies店

地址：900 Red River at Cheer Up Charlie\'s Austin, TX

电话：512-840-1600

The Grackle店

地址：1700 E 6th St at The Grackle, Austin, TX

电话：512-840-1840

Spider House店

地址：2908 Fruth St at Spider House, Austin, TX

电话：512840-8585

版权：Travel Texas

吃多了烤肉和香肠，偶尔换一下口味，感受全新的味蕾体验，也是旅程中难忘的记忆。洗去繁杂的烹调，写下多彩的修饰，当食物露出最可爱的素颜，那一定是像初恋一样的滋味。

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德克萨斯州

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